明日、2019年1月21日の満月は、ウルフ・スーパーブラッドムーン
らしいですね。
狼側お腹を空かせた1月の、大きな、赤く見える満月の意味です...
ちなみに、同じ月のうちの2回目の満月は、ブルームーン
青いわけではないそうです。
お月見には余念がない桜桃庵の歳時記ですが、
初搾りのシーズンですから日本酒もいいです。
小さな器につきだしを入れて、たまにはゆっくり過ごしましょう！
写真は、大根の明太子和え銀杏添え、きゅうりと鰻の半端混ぜ...
和えと混ぜはどう違う？
この場合、たいした意味はないのですが、胡麻和えのように
調味液や胡麻、くるみなどで混ぜ込んで一体化させたものが和え
かな？って思われたりして（笑）
混ぜは、簡単に混ぜて、酢醤油などをサッとかけただけです？
写真のグラスは、日本酒ではありませんが、まあいいとして...
明日が楽しみです(^O^)
0コメント